Passez au bio en ligne pour promouvoir le commerce équitable

Dans un bilan rédigé par l'ONG Générations Futures en 2018, il était clairement indiqué que les trois tiers des fruits contiennent 72,6% de pesticides et la même portion de légumes jusqu'à 41%. Ces chiffres justifient à eux seuls la nécessaire transition vers l'alimentation biologique. Mais pas seulement! Car la consommation de produits bio profite aussi au commerce équitable.

Consommer bio pour favoriser le commerce équitable

Avec l'industrialisation, très peu de consommateurs ont eu le privilège de consommer des produits issus de l'agriculture biologique. Or, ce choix d'aliments n'est pas seulement bénéfique pour l'organisme, mais profite également au commerce dit "équitable". Qu'est-ce donc que le commerce équitable? Il s'agit de permettre aux agriculteurs et petits producteurs de distribuer leurs produits à un prix accessible au consommateur et également rémunérateur pour lui.

Ainsi, en achetant des produits bio, non seulement vous faites du bien à votre corps, mais vous contribuez également à éradiquer la pauvreté qui touche les travailleurs du secteur agricole. Cela leur permet d'avoir des conditions de vie plus stables et d'améliorer leur pouvoir d'achat, qui a été affecté par le monopole de l'industrie.

Des agriculteurs qui, il y a quelques décennies, vivaient de leurs terres, optent aujourd'hui pour l'exode rural pour satisfaire leurs besoins et bénéficier d'un niveau de vie plus favorable. Il est clair que les produits bio coûtent plus cher que ceux que l'on trouve en grande surface. Pourtant, en dépensant quelques centimes de plus, vous faites un petit geste humain, qui au final ne vous ruinera sûrement pas.

Consommer bio pour limiter la charge toxique

Depuis quelques années, l'opinion publique s'intéresse de plus en plus aux bienfaits de l'alimentation biologique. Des publicités incitant à la consommation qui promeuvent le commerce équitable : une initiative qui profite à la fois aux agriculteurs et aux consommateurs. Pour réduire la toxicité de vos aliments préférés, vous avez tout à gagner à choisir des produits bio, notamment des fruits qui peuvent être consommés entiers sans enlever la peau extérieure. Les exemples incluent les fraises et les raisins.

Pour obtenir ce label, les produits doivent être exempts de pesticides, dont le vin, soumis à une réglementation assez stricte. Ci-dessous, de nombreuses invites ont été mises en place pour vous aider à repérer les aliments qui ne sont pas nocifs pour votre santé. Pour échapper aux pesticides, il faut opter pour des produits frais et de saison.

Lors de vos achats en ligne, renseignez-vous sur les conditions de culture, notamment pour les fruits et légumes. Idéalement, faites vos courses chez de petits commerçants dont les produits proviennent des champs locaux. Cela limite sévèrement l'utilisation d'emballages qui ont la réputation d'augmenter la toxicité des aliments.

Mangez bio pour une bonne santé.

Dans un supermarché bio, vous pourrez trouver des produits dont la culture tient compte des besoins de votre corps. Autrement dit, la production de ces aliments place votre santé au centre de leurs préoccupations, reléguant les avantages matériels au second plan. En mangeant bio, sachez que vous réduisez le risque d'obésité et de diabète de type 2. C'est pourquoi il est fortement recommandé de donner à vos enfants la possibilité d'avoir une alimentation biologique qui soutient leur développement cognitif et physique.

De plus, il a été prouvé que les pesticides et les insecticides ont des conséquences désastreuses sur le système neurologique. Ses composants attaquent les cellules nerveuses et provoquent leur dégénérescence de manière subtile et progressive. Ainsi, ce n'est pas en mangeant une pomme issue de l'agriculture conventionnelle que vous constaterez des dommages neurologiques palpables. C'est la répétition et l'habitude qui conduisent à ce dysfonctionnement. Le processus est si subtil qu'il est difficile d'en être conscient. Pourtant, les risques sont là!

Pour les viandes biologiques, les animaux ne font pas l'objet d'une production intensive. Ils reçoivent moins d'antibiotiques pendant le traitement clinique. En consommant de la viande bio, vous serez moins susceptible d'absorber ces substances qui vous rendent plus résistant aux antibiotiques. Certaines études ont même montré que la consommation de produits bio limite considérablement le risque de cancer, de maladies cardiovasculaires et d'autres anomalies chroniques comme la maladie de Parkinson.

Consommer bio pour préserver la planète

Quand on parle des conséquences désastreuses d'une culture traditionnelle sur l'environnement, on évoque toujours les effets néfastes des pesticides et des insecticides sur la planète. Mais ces polluants ne sont pas la seule menace. Il faut aussi savoir que consommer bio est un geste écologique dans la mesure où l'agriculture biologique donne à la terre le temps dont elle a besoin pour se régénérer à l'heure où l'agriculture conventionnelle obéit à un système de rotation qui l'empêche de recharger ses batteries et de retrouver ses propriétés initiales.

D'autre part, les animaux qui fournissent de la viande et des produits bio sont élevés dans un environnement sain. Ils se nourrissent à leur tour d'aliments biologiques et d'herbes favorables à leur développement. En évitant les conditions stressantes de la coupe, ils se développent correctement et constituent un apport nutritionnel très bénéfique pour l'homme.

De plus, s'ils étaient tous bio et prônaient le commerce équitable, le transport des produits serait considérablement limité. Sachant que quel que soit le moyen de logistique utilisé, la production de gaz à effet de serre est inévitable, acheter aux agriculteurs locaux préservera certainement notre planète. Dès lors, il ne suffit pas d'amener un ou deux consommateurs à s'engager dans cette voie, il faut provoquer une prise de conscience générale qui, grandissante, est capable d'éviter le déclin progressif de notre planète.

Recommended For You

About the Author: RobertP

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *